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虎振技工学校招生办(邯郸市肥乡区分公司)坐落在风景秀美、交通便捷、人文荟萃、美丽的 新能源整车电路检修、男士美发专修班之都——邯郸肥乡,区位优越,交通便捷,基础设备齐全。作为一个 新能源整车电路检修、男士美发专修班的科技企业,公司吸取了国内外众多的先进知识和管理精华,使自身成为专业化的管理队伍,该队伍具有很强的事业心、责任心和使命感;且在多年的实践和摸索中,形成了“注重人才、注重技术、诚德为本、专业化管理、以创新为己任”的核心经营管理理念。


课程设置
-短期班:如20天班学习40道家常菜、刀工、勺工;40天班学习80余道经典菜及10余道凉菜;60天班学习120道经典菜、10余道凉菜及一些主食。
-中长期班:半年班学习多种烹调手法、280道菜等;一年班培养高技能技术型人才,学习八大菜系代表菜等;两年班培养餐饮管理及技术型烹饪人才,掌握地域特色菜等,同时学习营养配餐等理论知识。



2.烹饪中级班(6+6个月):系统钻研川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜,探索各类海鲜、干料涨发与烹饪技法,学习市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作、卤烤菜及火锅等菜肴制作,烹制360余道色香味俱佳的菜肴,还赠送30种面点制作,让你技能更上一层楼,胜任中等餐厅工作。


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