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作为一所专业的西点厨师培训学校，顺应社会的变化发展，开设西点全能专业，聘用社会上拥有丰富蛋糕西点工作经验的西点师传授西点工艺学、西点原料知识、西点工艺美学、烘焙工艺、西式面点、西点营养与卫生、西点房管理、西点机械设备的使用与维护、西饼屋的选址、经营和管理，以培养西点专业技术复合型人才为目标，学院毕业后能从事星级宾馆西饼房，大型连锁超市西饼屋的西点制作工作，同时具备较高的创业能力。
虎振技工学校招生办(承德市兴隆县分公司)
学校课程丰富多样，从基础的烘焙原理与技法，到进阶的创意糕点设计，再到高级的化蛋糕制作，层层递进，满足不同水平学员的需求。你将学会如何巧妙地运用各种食材，如何地把握烘焙时间与温度，如何赋予糕点独特的造型与口感。
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