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虎振高薪烹饪学院,助你实现烹饪梦想,迈向高薪人生!
在这里,你将接受专业的烹饪培训,掌握精湛的厨艺,成为行业的佼佼者。我们的课程涵盖中西餐烹饪、面点制作等多个领域,满足你不同的兴趣和发展方向。
学院拥有的师资力量,他们不仅传授烹饪技巧,更注重培养你的创新思维和实践能力。通过大量的实践操作和实习机会,你将积累丰富的经验,自己的竞争力。
毕业后,学院将为你提供广阔的就业渠道,帮助你顺利进入知名餐饮企业,实现高薪就业。或者,你也可以选择自主创业,开创属于自己的美食事业。



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教学模式,独具特色
1.实践为主:真材实料上灶炒菜,实践课程占比高达90%。每位学生都有充足的实操机会,独立操作食材处理、调料搭配以及菜品制作流程,确保学生在实践中熟练掌握烹饪技能。
2.小班教学:采用小班化教学模式,每班人数严格控制,老师能够关注到每一位学生的学习情况,进行手把手教学,及时纠正学生的操作误区,让学生得到充分的指导。
3.阶段考核:实行阶段性考核制度,定期对学生的学习成果进行检验。通过考核,学生可以及时发现自己的不足之处,老师也能根据考核结果调整教学计划,做到因材施教。



课程设置
-短期班:如20天班学习40道家常菜、刀工、勺工;40天班学习80余道经典菜及10余道凉菜;60天班学习120道经典菜、10余道凉菜及一些主食。
-中长期班:半年班学习多种烹调手法、280道菜等;一年班培养高技能技术型人才,学习八大菜系代表菜等;两年班培养餐饮管理及技术型烹饪人才,掌握地域特色菜等,同时学习营养配餐等理论知识。



2.烹饪中级班(6+6个月):系统钻研川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜,探索各类海鲜、干料涨发与烹饪技法,学习市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作、卤烤菜及火锅等菜肴制作,烹制360余道色香味俱佳的菜肴,还赠送30种面点制作,让你技能更上一层楼,胜任中等餐厅工作。
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