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在我国,河北承德新能源燃料炉灶在饭店和集体食堂应用,已经遍及全国。据《甲醇时代》不完全统计,到2015年底,仅在全国饭店和集体食堂,就已经应用醇基清洁燃料灶具100.3万套,每年使用醇基燃料约1000万吨。中央电视台第四套《走遍中国》节目,曾播放江苏省南京市大塘金村引用醇基清燃料炉灶具的画面,与原来所用液化气炉灶熏黑锅底对比,醇基清洁燃料炉灶不熏黑锅底。 原来燃用煤炭或柴薪的厨房,四壁皂黑。燃用柴油的厨房,四壁和灶台都有柴油形成的油腻,即使安装通风橱罩,也未能完全避免,炊事员的脸面皮肤也常被油腻污染。这些油腻不易清洗,促使炊事人员非常欢迎改用醇基淸洁燃料炉灶。燃煤、燃柴的炊事炉灶,排放到公共环境的炊烟和有害气体,也是污染环境的一种重要因素。




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